2013年6月21日星期五

六月 第五章 Serunding Halia

最近,迷上这个“零食”。
是马来同胞的食物。
叫“Serunding”。由于是用姜制成的,所以叫“serunding halia”。
Serunding大致上分成几种,有鸡肉的,鱼肉的,牛肉的,和姜的。
它的烹调过程,大概是把材料炸的脆脆的,以便存放得更久。
我个人偏爱Serunding Halia,
因为,它带着姜的辣味与香味,
和江鱼的咸味。这种配合,简直是太完美了。
Serunding Halia,可以让坐月子的妇女保暖身体。
其实女性对身体有益。
=)
身为马来西亚人民的我,
觉得很幸运。
因为马来西亚有着多元种族,
多元文化,因此美食也很多元化~
感恩~ =)

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